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到台電大樓週邊覓食是學生族群的最愛,現在也有愈來愈多觀光客會一路從台大公館逛到師大夜市找好吃好買的小店

師大商圈算是異國美食還蠻多的商圈之一,有很多來學中文的外國學子就留下來開餐廳或是小攤,也讓我們可以容易品嚐到異國風味

今天要介紹的這家越南小餐館雖然與其他的越式料理沒有太大的不同,但店主人選擇菜色的品味和其他餐廳是有些不一樣

 

上豪越南麵食館是主打「法國堡」,也就是俗稱的「法國麵包」

但是如果喜歡吃法國長棍麵包的人應該會發現到正統的法式長棍比較硬,相較之下越南餐館使用的法國麵包不會這麼硬,甚至還有脆脆的口感

中間再包上生洋蔥和醃漬蔬菜,在夏天吃來特別清爽

在湯品方面,他們也有提供河粉(跟一般越式餐館無異),但他們就是多了一道「大骨肉湯」,配上法國堡剛剛好

大骨不是採用傳統熬高湯的超大骨,而是比較像排骨的部位,女生吃起來也不用擔心沒形象

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喜歡吃辣的朋友,一定要請老闆娘幫你「特調」沾大骨的辣醬,她會混合醋和兩種不同口味的辣椒醬還有其他調味品,是獨家口味,不會很辣,但是是別家沒有的口味

空間不算大,可容納大概七、八個人坐位,有很多人用外帶的,也有人在現場等,不想等的話可以先打電話預約外帶

上豪越南麵食館

0983958989

台北市台北市大安區師大路135巷1號

(台北捷運台電大樓站)

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留言列表 (1)

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  • 莫赤匪狐
  • 我對那法國堡比較沒有興趣,但是對那大骨湯卻覺得滿美味的樣子,肉塊沾上醬料應該是不錯的小菜啊. XD
  • 那個辣醬真的沒在別處吃過,算是獨家風味,推!

    AXCM傲骨里總兼 於 2015/05/07 12:52 回覆

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