天氣忽冷忽熱的,總兼之前才感冒了三個禮拜,身邊的同事學生們也一堆掛病號。
還好住在台灣的我們有良好的健保制度,但其實藥品可以少吃還是少吃好,感冒的時候不妨多喝水多休息,才會好的快!
檸檬的功效除了可以讓飲料調味加分(可見之前的MINI BAR #1),上網還可以看到有人說它還有防癌、降血壓的效果。
不管功能如何,它的維生素C含量絕對是不用懷疑的,今天就大方分享總兼的熱檸檬水怎麼喝,老師顧喉嚨也可以用這個配方喔!
首先,你要先準備檸檬,幾顆都沒關係,端看你的容器大小。
注意為了要保留足夠的維生素C,我們要將皮留下來,所以要先用硬毛刷將皮表面的農藥或化學品洗乾淨,之後才能吃得健康。
洗完後切片,放置在玻璃容器裡後,加入蜂蜜或白糖。總兼因為不喜太甜的食物,所以蜂蜜只有加大概2匙。
製作後放到冰箱冰個兩天,大概就可以取出沖泡熱水喝了!
因為放置較久味道較入味,所以除了皮的顏色從偏綠變成黃色了,連檸檬汁都逼出來了。這個時候就又多了一個吃法,
將汁液加入優格裡(當然總兼還是選用無糖優格,希臘優格也不錯喔),也是一種健康的吃法,而且熱量很低。
但來個溫馨小提醒,雖然說有兩派說法,但總兼還是習慣傍晚後才會直接喝檸檬汁,因為有此一說在食用高維生素C的食物後曬太陽會反黑
不管你是支持那種說法,冬天喝熱飲還是挺不錯的喔!
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