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幾天前跟友人才聊到澳洲人實在是很養生又快樂的民族,但他們健康的飲食習慣中也少不了甜食,當然在台灣的手搖文化成功的輸出後,他們也喜歡手搖飲呢!

但台灣有著許多從澳洲歸來的朋友,很多人都對這次總兼要介紹的甜點店念念不忘,前幾週總兼還在IG上看到有家咖啡店限量複製這款蛋糕,倒不是刻意抄襲,而是一種致敬的心^^

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這家Blackstar Pastry位在雪梨有4家店,市中心有一家在百貨公司裡,總店則在雪梨大學校區週邊,總兼當然想都不想就選總店囉!愛吃也得腳勤。

店面不大,但租了兩間店面,印象中沒有陳列點心的那間還有2樓的座位

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首先,大部分的人會先到有甜點的店面選點心並結帳,有些飲品類的等一下會送到桌上,如果你是內用的話。但實際上不見得有位子,建議先確定有位子再點餐。

不用多說,很多人都是來跟草莓西瓜蛋糕朝聖的,一層西瓜一層草莓凍,還有酥皮,口感有層次也不會過甜,當然被CNN選為雪梨必吃十大甜點。最上層還有花辨,少女心直接破表。

但對旅人來說,吃完再逛個幾小時也是值得的,NewTown週邊也很好逛呢!

 

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Blackstar Pastry

New Town Store 

277 Australia St., NewTown, Sydney, Australia 

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