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到一個新的城市旅行,很多人會選擇滑手機的社群媒體找那裡好吃好玩好逛,要不然就是逛著逛著隨機走進一家店/餐廳,而慢慢的忘記使用紙本的方式找推薦店家的復古方式。

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大部分的時間總兼也是如此,但是這次在雪梨遇到的INFINITY BAKERY就是在紙本書上認識的,是澳洲一本當地人寫的風格誌。

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在雪梨有好多美食,但為什麼會想推薦這家店呢?除了地點便利,就在PADDINGTON佩丁頓區的大街上,另一個特別的部分就是咖啡店的用餐區後面就是麵包糕點的製作區,有點像澳洲版的鼎泰豐的概念。

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佩丁頓是前往知名邦代海灘的牛津街上,跟倫敦的牛津街一樣,雪梨的牛津街也是好逛好吃的重點商業區,遊客一定不會錯過。

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而店裡前方的用餐區供應麵包跟糕點,而甜點以像是可頌的酥皮品項為名。咖啡及茶飲也都有供應。價位上也都算平價,也有點像社區的小麵包坊一樣,服務非常的親切,隨時想到都可以繞去吃點小東西的好地方。

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總兼點的招牌可頌與PICCOLO,是小杯的拿鐵。在澳洲點知名的FLAT WHITE是用馬克杯裝,拿鐵則是用玻璃杯盛裝

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所以常常就會走到小店想喝個咖啡就點PICCOLO,這樣把一整天的拿鐵分成多杯喝完,也是特殊的澳洲體驗。

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INFINITY BAKERY

178 Oxford St, Paddington NSW 2021 AUSTRALIA

營業時間:每日上午六點半至下午4

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