傲骨Style

到京都旅行，其實放大到在日本旅行都可以，吃什麼永遠都不會是問題，除非你像總兼一樣有選擇困難症，是說吃得好絕對是不能不做到的對自己好第一要點啊~~

去年(時光飛快啊)介紹的敘敘苑燒肉午間套餐(想看的請點這裡)在這一年間生了很多火，幾乎總兼身邊有前往日本的友人或學生詢問度很高，這次介紹的不用自己動手烤，

但就僅此一家，而且每天只收30組客人，一組來個10位也沒關係但就只收30組，過了就下次請早點來排隊

這家那麼「牛」的餐廳叫做Ostuka，專賣日本和牛，曾獲 Trip Advisor外國旅客心目中十大日本必訪餐廳的榮譽，

目前台灣客還算不多，最多的是韓國客人，可能總兼這篇發表後就會追平了XD

這家餐廳走低調路線，連位置都在民宅區，非常的平易近人

每週四是固定休息日，大家就不用白跑一趟了(對了，HERMES也是休星期四喔)

菜單東西不少，總兼拍一張意思意思，因為今天的目標是午間套餐，而且很幸運的在最後幾組給我們排到了(不然下次去京都也不知道何時了)

餐廳到了，就在此民宅的一樓

怕迷路，所以店家的路標做的很清楚

到了第一個步驟不是呆呆的找位子坐下來等，而是要填上候位單才算開始排隊

因為很冷，所以店家貼心的準備了暖火爐

好了，終於輪到我們了，但其實因為排很後面所以也快打烊了

因為是和牛專門店，所以牛的元素EVERYWHERE，也因為韓人頗多，所以有種來到首爾的錯覺

入內要脫鞋，所以建議不要穿太過複雜的鞋會跟自己比較過很去

配點啤酒是不錯的方案，但總兼中午不喝酒，

再說，這樣等一下怎麼喝%ARABICA呢？

喝水就行了，但這水會不會太冰了

好的肉其實簡單的配料就可以了

午間套餐有四種選擇，最下面的SET B套餐選項肉質最生，其他都還好(雖然SET A也是標肉質較生但其實還OK)

坐吧台吃會很想點清酒

SET B套餐

好的肉配上簡單的小菜，還有很棒的日本米，再來碗味噌湯就很美味，反正不夠還可以加點

SET A套餐，是蓋飯的概念，一樣有清爽的洋蔥

美味得令人懷念

A套餐肉沒有那麼生，口感很嫩，也有點像敘敘苑，但沒有烤肉的味道，感覺肉的鮮美是留在肉質本身

這家在外國客人口耳間相傳，而且實際體驗非常好吃，但因為京都本來就是美食重點地區，所以有此肯定代表異常厲害

跟外觀有點洋化的建築物相比，裡面的裝潢可謂非常懷舊，很有日式餐廳的感覺，別被外觀誤導了(誤)

如果你下次要到訪，日文或英文又記不起來，就記「村澤牛」，在嵐山地區就不怕找不到囉！

Otsuka Steak 村澤牛 和牛餐廳

20-10 Sagatenryuji Setogawacho, Ukyo Ward, Kyoto, Kyoto Prefecture 616-8376日本

〒616-8376右京区嵯峨天龍寺瀬戸川町20-10

星期四公休