傲骨Style

  
好一陣子沒吃的自助餐選在開幕一陣子的星享道飯店的午餐時段，原因除了吃過的朋友都有正面的評價之外，它也是屬於質感路線(不是粗飽路線的吃到飽喔)，適合為了吃得巧而不是吃得飽而己的客人。
整體感覺(視覺、味覺、感覺)都算不錯，如果要挑缺點的話，大概就是如果位子選在有熱食的區域，味道會比較重(但重點不是這個啦)。今天是星期一，客人量算蠻多的，但上菜速度也很快喔
就一起來看看餐廳裡有什麼佳餚吧！

 
 
跟一位開咖啡店逾一年的新手老闆聊天，無意間提及咖啡餐飲的市場在台灣實在是愈來愈競爭激烈了(是有多激烈啊~~~)。他說他的朋友去參加青創協會辦的課程，有將近九成的學員都表示希望準備好要創業時，都想開家咖啡店！潛在的咖啡店加上現有己趨飽和的咖啡店(還有大街小巷都有的便利商店牌平價也還OK的咖啡)，台灣的人口支持得到這個小確幸產業嗎？
 

 
 
 
隨著服務業將成為台灣的主要產業發展，學校教育當然也不免俗地要為未來的服務業從業人員(學生們，特別是商學類的)安排「服務業管理」、「服務業行銷」這類課程。當初會看到這本書是在備課的時候，畢竟現在的產業發展一日千里，變化無常，在教學的時候不會很依賴教科書(因為大多較過時)，反而成為老師要備課的小壓力，但同學反映會比較熱烈，也算是另類的成就感。

 
正逢學校期末考，剛好有時間與之前的主管與今年即將畢業回國的馬來西亞同學聊聊新計劃。兩人分屬不同的世代，一樣的是，兩位都是女性，兩位都想自行創業。前者想做線上平台(好像有點過熱有點冷下來了)，後者想回家做民宿(有市場但法令繁複)。
 
在大約一、二年前開始(更早之前大家還是抱著找個好公司多學著點)，常常在商業課程上，班上幾乎都有半數以上的同學計劃著在二十多歲時自行創業，不管是來自台灣、中國、馬來西亞的同學，都有這個想法(反而香港的同學會比較「實際」)。有的也真的跳下去玩玩後也收起來了，但多數都是只敢觀望而不敢執行。但在最近不安定的台灣就業環境下，更多人會直接一頭跳進，然後再邊做邊觀望。